Côtes de Thoune Naturwein

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Degustation

Samstag, 14. November 2026 · 17-23 · Gunten

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Degustation

Neu: Chlepfmoscht!!

Unsere Weine

N° 01 Marsanne Roussanne Orange Ausverkauft

Marsanne Roussanne Orange

Vin de France · 2024 · 75cl · 12.3% Vol.

Spontangegärt, 6 Monate im Eichenfass, ohne Sulfite-Beigabe gekeltert.

CHF 22.00
N° 03 Viognier Orange Bald erhältlich

Viognier Orange

Vin de France · 2024 · 75cl · 13.3% Vol.

Spontangegärt, 6 Monate im Eichenfass, ohne Sulfite-Beigabe gekeltert.

CHF 26.00
N° 04 Pinot Noir

Pinot Noir

Appellation Thunersee AOC · 2025 · 75cl · 11.6% Vol.

Spontangegärt, 7 Monate im Eichenfass, ohne Sulfite-Beigabe gekeltert.

CHF 28.00
N° 05 LB 25

LB 25

Appellation Thunersee AOC · Regent/Pinot Noir · 75cl · 12.5% Vol.

Spontangegärt, leicht, prickelnd. 8 Monate im Eichenfass, ohne Sulfite-Beigabe gekeltert.

CHF 24.00

Unsere Weinberge

In Gunten haben wir in den letzten Jahren einen Hektar mit Brombeersträuchern verwachsenen Steilhang, der zu verwalden drohte, in jahrelanger Handarbeit zu einem jungen Rebberg umgestaltet. Alle Arbeiten am Berg werden von Hand resp. zu Fuss ausgeführt. Skudden Schafe beweiden den Rebberg und sorgen für eine natürliche Düngung. Im eigenen Weinkeller werden die Weine ohne Beigabe von Schwefel gekeltert – naturvergoren und ungefiltert.

  1. N° 01 Weinberg 1 Oertlibach, Gunten · Pinot Noir, Muscat
  2. N° 02 Stampbach Sigriswil · Rebsorten hier
  3. N° 03 Weinberg 3
  4. N° 04 Weinberg 4
Mehr über unsere Weinberge →

Ohne Beigabe von Schwefel. Naturvergoren und ungefiltert – so, wie Wein einmal war.

Unsere Weine gibt es zu geniessen

Restaurant Hotel Beatus, Merligen
Restaurant Hotel Beatus, Merligen
Villa Hundert, Engelberg
Villa Hundert, Engelberg

Im Verkauf bei uns in Gunten und bei Setpember Vin&Vinyl in Luzern